《當興趣成為職業》

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這幾年喜歡喝咖啡,可憐的是家附近沒有一杯咖啡能夠打醒精神,我可不想每天專程到酒店喝杯咖啡才去工作,你估Anna Wintour每天回到公司叫助手買Starbucks是貪好飲。緣份的拉線下讓我最近認識了一位女咖啡師,而女咖啡師非常幸運地開了一家咖啡店在我家附近。不,應該幸運的是我才對。記得在到訪這家咖啡店之前,我問過這位朋友的營業時間,「哦,我不是每天都開門的。」嗯,有個性的人我最欣賞。我再問她為何如此有個性,她答我:「因為我是為興趣玩玩的。」為此一句,我心想一定要到訪貴「為興趣玩玩」的咖啡是哪種味道?

隔幾天的一個中午,我碰巧地遇對她的咖啡店開門,終於嗜到那種「為興趣玩玩」,卻又是「國際咖啡認證書」的味道是如此專業又認真。在我們喝咖啡的途中,她除了沖了她拿手的咖啡之外,更請我吃了幾種她親自製作的甜點。我問她為何既然如此喜歡咖啡店的事情,而且店也反正開了,為何不專一開始把它營運起來?當然,她的想法也是想嘗試,可是又怕要興趣變成了職業,顧慮的就是「怕不成功/怕興趣不再有趣」。然後,她說身邊的朋友都不太讚成「將興趣成為職業」,我笑說,她最應該的可能不是轉變工作性質,而是換掉一班朋友。

我想很多人都有試過問別人意見,問對人事半功倍,問錯人弄巧成拙,最後怪人都無謂,可是,我永遠也沒有明白那些曾經擁有夢想的人,總是喜歡被現實打敗。我說喜歡是因為,大部分人都是看到夢想背後的現實,才離去的。那麼,你只是交過魔術學費後的失望學徒,而不是一位真正繼續享受表演的魔術師。世事唯獨一道理,易學難精。誰都知道,單純喜歡咖啡很簡單。可是,當你說上愛,你愛咖啡之後,一切不再一樣。

因為愛,是需要偉大得能夠包容那些意外的不完美。
就像我,單純喜歡時裝本來可以很簡單的,就寫寫網誌可能最多雜誌專欄算了,可是我怕太無聊了纏上了最忙人的時裝店。營運時裝店一點都簡單,會計物流包裝陳列銷售品牌眼光客戶市場裝修,樣樣都要懂;種種與當初單純喜歡時裝的背道馳,這些從我以前在名店打工的時候就已經知道了。直到現在,我還居然敢挑戰,是因為經過了種種,我比以前單純喜歡時裝的情況嚴重了,就像兩夫妻渡過種種難關之後,心更牢綁,怎分也分不開。這種關係在事業上,又何常不是同等道理。

喜歡一件事,隨口說了,別人可能輕易忘記,自己也不緊要。
可是,當你說你愛上了一件事,自己別要太早放棄。因為怕當別人再想起已找不著你。

就像是一杯咖啡也好,如果那天我沒有懷著不怕碰門釘的勇氣,我又如何嚐試你的專業手藝。
我支持每位為夢想拼搏的隊友,因為成功不是天掉下來的,而是我們多少要費點力氣飛上去摘回來的。

梁衍奇 Inky Leong

梁衍奇先生從2014年開創Inky Store 時尚精品店、I.N.K本地原創服裝設計品牌、達星國際項目有限公司、墨泉時尚文化有限公司;經營多個門市及公司營運團隊,從事美容、服飾、餐飲、原創品牌、珍稀奢侈品,項目投資策劃;積極投入時尚產業。澳門首位多次受邀出席國際多個名牌時裝週,擔任各大品牌的客席造型師及區域媒體時尚領導。2017年受委任「澳門時尚文化協會」副會長,為澳門時尚文化產業大力推行,積極參與社會公益慈善活動,培養社會對時尚的教育,引領著澳門時尚的影響力,以及全球時尚文化交流。

 Inky Leong, Founder and Executive Director. Since 2014, Inky has founded "Inky Store", the fashion boutique, "I.N.K", the local original fashion design brand, 達星國際項目有限公司 and 墨泉時尚文化有限公司.He operates a number of stores and company, engaged in a variety of industries, including: beauty, apparel, catering, original brand, rare luxury goods and project investment planning.

 Nevertheless, he also actively participates in the fashion industry. He is the first one in Macau that has been invited to attend several international fashion weeks, and also has been served as a guest stylist and regional media fashion leader for major brands.

In 2017, he was appointed as the Vice President of the Macao Fashion Culture Association. In order to promote Macao fashion culture, he actively participates in all kinds of social charity activities, to let the society increase their sense towards fashion, which has caused good influences to Macao fashion industry and led the communication between the global fashion culture to a different level.

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