澳門三星米芝蓮 星級名廚「天巢法國餐廳 Robuchon au Dome」

      

很多朋友問我昨天餐廳的地方在哪裡,其實就是位於新葡京酒店最高圓頂內,被譽為是全亞洲最頂尖餐廳之一 “天巢法國餐廳Robuchon au Dome” 。

介紹一下這間餐廳的背景,是2009到2012年連續四年獲《米芝蓮指南》頒發榮譽三星的高級食府,並由全球獲得最多米芝蓮星級的名廚Joël Robuchon親自主理,提供傳統高級的法式佳餚。

當天的中午有情調氣氛的鋼琴現場伴奏,以及能俯視澳門夏日的晴空,雖然當天沒有喝香檳的興致,但是提神咖啡加上精緻美味的食物,以及餐廳的氣氛服務等,都是一大享受。

另外,餐廳用的都是高級而雅緻的餐具和擺設包括法國 Lalique水晶擺設法國Christofle 銀器餐具和奧地利Riedel水晶酒杯等 !個人很喜歡欣賞餐具,所以這環節也希望介紹到同樣喜愛的朋友!

最後,提提各位,訂座記得提前預約。

地址:澳門新葡京酒店43樓

電話: +853 8803 7878

梁衍奇 Inky Leong

梁衍奇 Inky Leong 數位創作人 倫敦作家約翰‧伯格(John Berger)在著作《講故事的人-The Story Teller》曾經提及:「我從不曾想把寫作當成一種職業。這是一個孤栖獨立的行動,練習永遠無法積蓄資曆。寫作不過是去接近所寫經驗的行為,正如(但願)閱讀是去接近所寫文本的一樣。」 order to promote Macao fashion culture, he actively participates in all kinds of social charity activities, to let the society increase their sense towards fashion, which has caused good influences to Macao fashion industry and led the communication between the global fashion culture to a different level.

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