年近歲晚，身邊好友正式展開無止境的團年飯局，作為一位單身貴族，一日三餐當然自求多福。沒有飯局，自己食餐外賣已習以為常。這幾年人在外地的時間多了，每次想起回家最掛念的美食，一定是這家在下環街擺了十幾年檔的「車仔麵」，近幾年他直接改了個很率性的名字「麵仔」。

關於「麵仔」，舊時他就是推一架車仔，放滿各式各樣配菜的街邊麵檔，近幾年政府改換政策，因此他搬進了對街的鋪位。一擺便擺了十幾年，同樣地我也就一吃了十幾年。相信對於居住在下環街的市民都不會陌生了。

然後，十幾年裡頭，澳門急速改變，一棟棟至尊級的豪宅、一間間價很貴味道服務很一般的餐廳、一架架很視人如不見的計程車；我們知道澳門這個國際化的城市越來越巴閉，十幾年的人情味小城很早已改頭換面。可是，我介紹的這位麵仔，他這十年卻沒有改變太大，一碗兩餸的雞翼薯仔麵，只盛惠你二十二蚊；十年如一的除了味道，他的親切笑容、服務水準、甚至神奇的皮膚緊緻程度都十年如一。(哈哈，皮膚緊緻程度也是值得表揚)

說到這裡，你一定好奇我為何在這裡大賣廣告？全因為，今晚我如常幫襯麵仔煮了碗兩餸的雞翼薯仔麵，當我回家打開飯盒，我卻發現這個神奇麵仔，將裡面變成了五餸的雞翼、薯仔、香腸、魚旦、生菜麵。在這晚人在慶節我卻箭穿心的夜晚，以及俾多條菜你都加收十蚊的世道，我被麵仔的溫暖人情味而感動。誰說，澳門人情味煙消雲散！

麵仔，我沒有甚麼可以夾返俾你。唯有，送返條Blog俾你，Tag返你的澳門人情味。